Restaurant Desi Tarka

Warme Vorspeisen

Samosas

2 Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung

7,00 €

Paneer Pakora (frittiert)

hausgemachter Käse im Kichererbsenmehlteig

6,50 €

Murgh Pakora (frittiert)

Hähnchenbrustfiletstreifen im Kichererbsenmehlteig

6,50 €

Pyaz Pakora (frittiert)

Zwiebelringe im Kichererbsenmehlteig

6,50 €

Baingan Pakora (frittiert)

Auberginenscheiben im Kichererbsenmehlteig

6,50 €

Mix Pakora

15,00 €

Salate

Gemischter Salat

8,50 €

Chicken Salad

Salat mit gegrillten marinierten Hähnchenstreifen aus dem original indischen Lehmofen

11,50 €

Suppen

Curry Shorba

Indische Curry-Cremesuppe

5,50 €

Sabji Shorba

Gemüsesuppe

5,50 €

Tamatar Shorba

Suppe aus Tomaten und Gewürzen mit Sahne

5,50 €

Mulligatawny

Geflügelcremesuppe mit Curry und Reis

6,90 €

Beilagen

Bhatura (frittiert)

frittiertes Brot aus Weißmehl

3,90 €

Naan

knusprig gebackenes Fladenbrot

3,90 €

Garlic Naan

Fladenbrot mit Sesam und Knoblauchbutter

4,90 €

Tandoori Roti

gebackenes Vollkornbrot

3,80 €

Makhni Naan

gebackenes Fladenbrot mit Butter

4,90 €

Raita

Joghurt mit Gurken, Tomaten, Paprika und Gewürzen

4,70 €

Basmati-Reis mit Safran

Sauce für Tandoori-Gerichte mit Kokosraspeln, Senfkörnern und einer Zubereitungsart nach Wahl

4,50 €

Spezialitäten

Palak Paneer (mittelscharf)

hausgemachter Rahmkäse gebraten mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

14,50 €

Paneer Makhani (mild)

hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse und Tomatensauce

15,50 €

Malai Kofta (mild)

Gemüsebällchen und Käsebällchen in einer Cashew Sahnesauce, dazu Safran

15,50 €

Murgh Tikka Masala (mittelscharf)

12 Stunden eingelegtes Hähnchenbrustfilet gegart mit Ingwer-Knoblauch-Paprikasauce

17,50 €

Rasas chicken

Hähnchenbrustfilet in einer Sahnesauce mit frischen Champignons, indischem Rahmkäse, Erbsen, Paprika, Zwiebeln und Nüssen

17,50 €

Gosht Tikka (pikant)

gegrilltes Lammfilet mit Ingwer auf knackigem Gemüse

28,00 €

Jhinga Tandoori (pikant, 7 Stück)

Riesengarnelen mariniert mit Joghurt und Tandoori Gewürzen

27,50 €

Peshawari Naan

Brot aus feinstem Weizenmehl mit Nüssen und Rosinen

5,90 €

Sabz Pakora (scharf, vegetarisch)

verschiedenes Gemüse mit frischem Koriander, Knoblauch und Chili

7,90 €

Okra (Vegetarische Spezialität) 1

indische Okraschoten gedünstet mit Kokosmilch, verfeinert mit pikanter weißer Sauce, dazu Kokosraspeln

15,90 €

Murgh Booti (mittelscharf)

12 Stunden mariniertes Hähnchenbrustfilet in exotischen Gewürzen aus dem Tandoori-Ofen mit verschiedenem Gemüse

22,90 €

Chicken Pudina Tikka (mittelscharf)

Hähnchenbrustfilet eingelegt mit frischer Minze, frischen Koriander, Zitrone und Chili aus dem Tandoori Ofen

22,90 €

Rasas Murgh Tikka (mittelscharf)

Hähnchenbrustfilet eingelegt mit Koriander, Garam Masala, frischem Zitronensaft und Ingwer aus dem Tandoori Ofen, dazu Gemüse

23,50 €

Lalu Tangdi

Hähnchenkeule gefüllt mit gehacktem Lammfleisch und Nüssen aus dem Tandoori Ofen, dazu Gemüse

27,90 €

Tiranga Tikka

Zusammenstellung aus Chicken Booti, Chicken Pudina Tikka und Rasas Chicken Tikka

26,00 €

Vegetarische Gerichte

Daal Masala (würzig)

Verschiedene Linsen angebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika

14,90 €

Sabji Masaledar (pikant)

Gemüsecurry aus wechselndem frischen Gemüse

14,20 €

Sabz Jhalfrezi (scharf)

Gemüse mit indischem Rahmkäse, gewürzter Sauce, gebratenem Ingwer, Knoblauch und Paprika

14,90 €

Shabnam Curry (mild)

frische Champignons mit Erbsen und hausgemachtem Rahmkäse auf Mughlai-Art

14,50 €

Aloo Gobhi Masala (mittelscharf)

frische Kartoffeln und Blumenkohl mit verschiedenen Gewürzen gebraten

14,50 €

Matar Paneer (pikant)

hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen in einer Curry-Sahnesauce

15,00 €

Hähnchengerichte

Alle Hähnchengerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Murgh Curry (pikant)

mit Currysauce nach nordindischer Art

15,00 €

Murgh Makhni (mild)

saftiges Tandoori-Hähnchenbrustfilet angegrillt und gegart mit exotischen Gewürzen und sahniger Tomatensauce

16,00 €

Murgh Haryali (mittelscharf)

mit frischem Ingwer, Knoblauch und gewürztem Spinat nach indischer Art

15,90 €

Murgh Sabji (pikant)

mit frischem Gemüse und Currysauce

15,50 €

Murgh Madras (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kokosraspeln, Kokosmilch und Senfkörnern nach südindischer Art

15,90 €

Murgh Vindaloo (scharf)

südindische Hähnchenspezialität mit gebackenen Kartoffeln auf pikante Art

15,50 €

Murgh Jhalfrezi (scharf)

mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Anis

16,50 €

Murgh Korma (mild)

mit milder Sahne-Mandel-Cashewnusssauce

16,90 €

Murgh Mango (mild)

mit Mangostücken und Sahnesauce

16,90 €

Lammgerichte

Alle Lammgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Gosht Curry (pikant)

Lammfleisch in Currysauce auf indische Art

16,50 €

Gosht Saag (mittelscharf)

mit frischem Ingwer, Knoblauch und Spinat nach indischer Art

16,90 €

Gosht Korma (mild)

mit Gewürzen und Mandel-Sahne-Cashewnusssauce

18,50 €

Gosht Vindaloo (scharf)

südindische Lammspezialität mit gebackenen Kartoffeln

16,90 €

Gosht Sabji (pikant)

mit frischem Gemüse und Currysauce

17,50 €

Gosht Madras (scharf)

mit Kokosraspeln, Kokosmilch und Senfkörnern nach südindischer Art

17,90 €

Bhuna Gosht (scharf)

eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

18,90 €

Fischgerichte

Machli Sabzi (pikant)

Fischfilet mit Gemüse in einer Currysauce

17,50 €

Goani Machli Curry (pikant)

ein traditionelles Fischgericht

17,50 €

Machli Madras (scharf)

Fischfilet mit Kokosraspeln, Kokosmilch und Senfkörnern nach südindischer Art

17,50 €

Jhinga Mughlai (mild)

Riesengarnelen mit Safran, Nüssen und Mughlaisauce

22,50 €

Jhinga Naryalwale (mild)

Riesengarnelen mit Kokosmilch und Kokosraspeln nach südindischer Art

22,50 €

Jhinga Madrasi (scharf)

Riesengarnelen mit Kokosraspeln, Kokosmilch und Senfkörnern nach südindischer Art

22,50 €

Entengerichte

Battak Curry (pikant)(Not Halal)

mit Currysauce nach nordindischer Art

19,50 €

Battak Vindaloo (scharf)( Not Halal )

Entenspezialität mit Kartoffeln nach südindischer Art

19,90 €

Battak Masala (scharf)( Not Halal )

eingelegtes Entenfilet gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

19,90 €

Battak Korma (mild)

mit Gewürzen und Sahne-Mandel-Cashewnusssauce

20,50 €

Reisgerichte

Sabz Biryani (pikant)

Basmati-Reis gebraten mit Gemüse, Nüssen und feinen Gewürzen

15,50 €

Murgh Biryani (pikant)

gebratener Basmatireis mit zart gedünstetem Hähnchenbrustfilet und Gemüse

17,50 €

Gosht Biryani (pikant)

Basmatireis gedünstet mit zartem Lammfleisch, Gemüse, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

18,90 €

Jhinga Biryani (pikant)

Riesengarnelen gebraten mit Basmati-Reis, Gemüse, Nüssen und Rosinen

22,50 €

Lehmofenspezialitäten

Alle Tandoori-Spezialitäten werden 24 Stunden in exotischen Gewürzen mariniert und auf knackigem Gemüse serviert.

Tandoori Murgh

halbes Hähnchen mariniert mit Joghurtsauce und speziellen Gewürzen im Lehmofen gegart

19,90 €

Murgh Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet nach traditioneller Art

19,90 €

Manpasanda Sauce

Sauce für Tandoori-Gerichte mit Kokosraspeln, Senfkörnern und einer Zubereitungsart nach Wahl

4,50 €

Desserts

Alle Desserts sind hausgemacht.

Gulab Jamun (frittiert)

hausgemachte Grießbällchen frittiert und eingelegt mit Honig-Rosenwasser

4,50 €

Shrikhand

Joghurtspeise mit Kardamom, Pistazien und Safran

5,50 €

Deine Bestellung € 0,00

Deine Bestellung

Deine Bestellung € 0,00

Kontakt

Restaurant Desi Tarka

Info